Mesečni koledar opravil v vinogradu

Vinograd je nehvaležen do improvizacije. Vsako opravilo ima svoje okno, in kar zamudite spomladi, se pozna jeseni v kakovosti grozdja.

Januar in februar

Čas zimske rezi, kadar ni hudega mraza. Ob močnem mrazu je les krhek in rane se slabše celijo, zato rez raje odložite. Med rezjo hkrati preglejte stanje trsov in zabeležite, kateri so izpadli.

Marec

Dokončanje rezi in vezanje šparonov na žico. Pregled in popravilo opore: napnite žice, zamenjajte dotrajane kole. Kar zdaj ni urejeno, bo poleti pod težo listja in grozdja postalo težava.

Ob koncu meseca se pri zgodnjih legah začne solzenje, kar je znak, da se je vegetacija začela.

April

Odganjanje. To je najbolj ranljivo obdobje: mladi poganjki pozebejo že pri temperaturi malo pod ničlo. Spremljajte agrometeorološka opozorila. Konec meseca se začne varstvo pred boleznimi.

Maj in junij

Zelena dela – najbolj obsežen del sezone:

• Pletev – odstranjevanje odvečnih in dvojnih poganjkov.
• Privezovanje – mladike vpeljemo med žice, da ne polegajo.
• Vršičkanje – skrajšanje vrhov, ko prerastejo zgornjo žico.
• Razlistanje – previdno odpiranje območja okoli grozdja.

Namen vseh teh posegov je isti: boljša mikroklima. Manj zastale vlage okoli grozdja pomeni manj bolezni in boljše dozorevanje.

Junija je tudi cvetenje – takrat je vinograd najbolj občutljiv na vremenske razmere.

Julij in avgust

Nadaljevanje zelenih del in varstva. Škropljenje se praviloma zaključi okoli sredine avgusta; le pri vinogradih za pozne trgatve izjemoma sega v začetek septembra. Obvezno upoštevajte karenco.

Konec avgusta se začne priprava kleti: čiščenje posod, pregled stiskalnice, črpalk in cevi.

September in oktober

Trgatev. Čas določajo sorta, lega, letnik in namen vina – ne koledar. Spremljajte sladkorno stopnjo, kislino in zdravstveno stanje grozdja. Ob deževju in pojavu sive plesni je bolje trgati prej.

Po trgatvi se delo preseli v klet, v vinogradu pa je čas za urejanje tal.

November in december

Gnojenje na podlagi analize tal, urejanje odvodnjavanja in priprava na zimo. Zabeležite, kateri trsi so izpadli, da jih boste spomladi nadomestili. Ob milem vremenu se lahko začne zimska rez.

Opozorilo glede varstva

Škropilnega programa ta članek namenoma ne navaja. Programi se med leti spreminjajo, odvisni so od lege, sorte in poteka vremena. Vedno uporabite aktualna tehnološka navodila pristojnega kmetijsko-gozdarskega zavoda in opozorila prognostične službe za tekoče leto.